วิธีการบำบัดน้ำเสียจากอาหาร

วิธีการทางกายภาพ:ส่วนใหญ่ใช้การกระทำทางกายภาพเพื่อแยกสารที่ไม่ละลายในน้ำเสีย และไม่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีในระหว่างกระบวนการบำบัด ที่ใช้กันทั่วไปคือการแยกแรงโน้มถ่วง, การแยกแรงเหวี่ยง, ออสโมซิสย้อนกลับ, การลอยตัวของอากาศและอื่น ๆ การบำบัดทางกายภาพของโครงสร้างนั้นค่อนข้างง่ายและประหยัด และใช้ในหมู่บ้านและเมืองที่มีความจุน้ำมาก ความสามารถในการทำให้บริสุทธิ์ด้วยตนเองที่แข็งแกร่ง และความต้องการต่ำสำหรับการบำบัดน้ำเสีย

วิธีทางชีวภาพ:การใช้ฟังก์ชันเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ทำให้อินทรียวัตถุในสถานะละลายหรือคอลลอยด์ในน้ำเสียถูกย่อยสลายและออกซิไดซ์เป็นสารอนินทรีย์ที่เสถียรเพื่อให้สิ่งปฏิกูลสามารถทำให้บริสุทธิ์ได้ ที่ใช้กันทั่วไปคือวิธีตะกอนเร่งและวิธีไบโอฟิล์ม วิธีทางชีวภาพมีระดับการรักษาที่สูงกว่าวิธีทางกายภาพ

วิธีการทางเคมี:เป็นวิธีการใช้ปฏิกิริยาเคมีบำบัดหรือนำสารที่ละลายหรือสารคอลลอยด์ในน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในน้ำเสียจากโรงงานอุตสาหกรรม วิธีที่ใช้กันทั่วไปคือวิธีการจับตัวเป็นก้อน วิธีการวางตัวเป็นกลาง วิธีรีดอกซ์ วิธีแลกเปลี่ยนไอออน ฯลฯ วิธีการรักษาทางเคมีมีผลการรักษาที่ดีและมีราคาสูง และส่วนใหญ่จะใช้เป็นของเสียหลังการบำบัดทางชีวเคมีสำหรับการบำบัดต่อไปเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำทิ้ง

(1) หางเสือ
น้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหารบางชนิดมีไขมันจำนวนมาก ซึ่งต้องกำจัดออกก่อนเข้าสู่กระบวนการบำบัดทางชีวภาพ ไม่เช่นนั้นจะทำให้เกิดการอุดตันของท่อ ปั๊ม และอุปกรณ์บางอย่าง และจะมีผลกระทบต่อกระบวนการบำบัดทางชีวภาพด้วย นอกจากนี้ การขจัดและนำจาระบีกลับคืนมายังมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงอีกด้วย

ตามสถานะทางกายภาพ น้ำมันในน้ำเสียสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: ลอยอิสระและอิมัลซิไฟเออร์ โดยปกติถังดักไขมันจะขจัดไขมันที่ลอยอยู่ อัตราการกำจัดของถังดักไขมันไปยังไขมันลอยสามารถเข้าถึงมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ หากมีถังปรับหรือถังตกตะกอนในกระบวนการบำบัด สามารถรวมตัวแยกน้ำมันกับถังปรับหรือถังตกตะกอนหลักเป็นโครงสร้างแบบครบวงจร ซึ่งสามารถประหยัดการลงทุนและการยึดครองที่ดิน สำหรับระบบบำบัดขนาดเล็ก สามารถใช้เครื่องแยกน้ำมันและน้ำเพื่อระบายน้ำมันได้

(2) ตะแกรง
การร่อนเป็นวิธีการที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรับสภาพ หน้าที่หลักคือการแยกสารแขวนลอยที่หยาบกระจัดกระจายออกจากน้ำเสีย อุปกรณ์ที่ใช้คือตะแกรงและตะแกรง ตะแกรงดักจับของแข็งแขวนลอยที่หยาบกว่า และหน้าที่ของตะแกรงคือปกป้องปั๊มน้ำและอุปกรณ์ในการประมวลผลที่ตามมา ตะแกรงตะแกรงที่ใช้กันทั่วไปในน้ำเสียของอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ ตะแกรงแบบตายตัว ตะแกรงแบบหมุน และตะแกรงแบบสั่น เป็นต้น ช่องที่ใช้กันทั่วไปของตะแกรงตะแกรงคือ 10-40 ช่องตะแกรง

(3) การปรับปรุง
สำหรับน้ำเสียในอุตสาหกรรมอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและปริมาณน้ำอย่างมาก มักจะมีการตั้งค่าถังควบคุมเพื่อปรับคุณภาพน้ำและปริมาณน้ำของน้ำเสีย เวลาในการปรับปรุงโดยทั่วไปคือ 6-24 ชั่วโมง ส่วนใหญ่ประมาณ 6-12 ชั่วโมง ความจุของถังปรับคือ 15 เปอร์เซ็นต์ -50 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณการบำบัดน้ำเสียรายวัน

(4) การลอยตัวของอากาศ
การลอยตัวของอากาศส่วนใหญ่จะใช้เพื่อกำจัดน้ำมันอิมัลซิไฟเออร์ สารออกฤทธิ์บนพื้นผิว และสารแขวนลอยอื่นๆ ในน้ำเสียของอุตสาหกรรมอาหาร มีการลอยตัวในสุญญากาศ การลอยตัวของอากาศที่ละลายด้วยแรงดัน และการลอยตัวของดิฟฟิวเซอร์ (เพลท) ก่อนที่น้ำเสียจะเข้าสู่ถังลอยอากาศของคอนเทนเนอร์ การเติมสารตกตะกอนเคมีหรือสารตกตะกอนลงในน้ำสามารถปรับปรุงอัตราการกำจัดจาระบีอิมัลซิไฟเออร์และอนุภาคแขวนลอยคอลลอยด์ได้ จากข้อมูลดังกล่าว การลอยตัวของอากาศสามารถขจัดไขมันออกได้มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ และ 40 เปอร์เซ็นต์ -80 เปอร์เซ็นต์ของ BOD5 และ SS HRT ถังลอยอากาศโดยทั่วไป 30 นาที

(5) ปริมาณน้ำฝน
การตกตะกอนใช้เพื่อกำจัดของแข็งอนินทรีย์และของแข็งอินทรีย์ในน้ำเสียดิบ และเพื่อแยกเฟสของแข็งและของเหลวในกระบวนการบำบัดทางชีวภาพ ใช้ห้องกรวดเพื่อขจัดของแข็งอนินทรีย์ในน้ำเสียเดิม ใช้ถังตกตะกอนหลักเพื่อขจัดของแข็งอินทรีย์ในน้ำเสียเดิม ใช้ถังตกตะกอนรองเพื่อแยกเฟสชีวภาพและเฟสของเหลวในกระบวนการบำบัดทางชีวภาพ และโดยทั่วไปห้องกรวดจะอยู่ในตาราง หลังและตะแกรงตะแกรง เพื่อขจัดสารอินทรีย์บนพื้นผิวของของแข็งอนินทรีย์ในน้ำเสียและหลีกเลี่ยงการตกตะกอนของของแข็งอินทรีย์ในน้ำเสียในห้องกรวด สามารถใช้ห้องกรวดเติมอากาศได้ การใช้ถังตกตะกอนหลักสามารถลดภาระของกระบวนการต่อไปได้ ผลกระทบของถังตกตะกอนหลักในการกำจัดของแข็งแขวนลอยนั้นสัมพันธ์กับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่กำลังดำเนินการ ตามทิศทางการไหลของน้ำในถัง จะแบ่งออกเป็นถังตกตะกอน advection ถังตกตะกอนไหลแนวตั้ง และถังตกตะกอนไหลแนวรัศมี เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการตกตะกอนของถังตกตะกอน สามารถตั้งค่าแผ่นลาดเอียงขนานหรือท่อเอียงในถังตกตะกอนเพื่อสร้างถังตกตะกอนแบบแผ่นเอียง (ท่อ) เวลาฝนตกทั่วไปคือ 1.5-2.0ชม.

https://www.biocell-enviro.com/